28 Agosto 2022 – 

                                                                                      Antipasti

                                                           Battuta di fassone, spuma di grana Padano

                                                              Magatello di vitello con salsa tonnata

                                                    Fagottino croccante di funghi su fonduta di toma

 

                                                                                Primo

                                   Riso Carnaroli all’Erbaluce con mirtilli e gocce di Blù del Moncenisio

                                                                             

                                                                                Secondo

                                                Guancetta di maialino alla birra Menabrea con contorno

                                                                             

                                                                                 Dessert

                                           Bunet al cioccolato, cremoso alla vaniglia e croccante all’amaretto

                                                                     

                                                                         Acqua, caffè

                                                   

                                                                                 Vini:

                                              Erbaluce di Caluso Rosso del Canavese Moscato

                               

   Il costo COMPLESSIVO bevande incluse è di € 35,00